一、前言。漢堡、炸雞、薯條等食品都是當今娛樂休閑所流行之一，也是許多小孩、小青年人的最愛；小孩喜歡吃漢堡、炸雞、薯條，小青年喜歡去店里吃著美味漢堡、喝著濃濃香味的奶茶閑聊、放松、娛樂身心!
目前，這些西式快餐品牌店的主食有漢堡、炸雞、薯條等油炸品及飲料。制作漢堡、炸雞等油炸食物，都會產(chǎn)生大量的油煙廢氣，但是走進此類店里，卻感覺空氣清新、干凈清爽，無任何油煙味和異味。而實際上，像麥當勞、肯德基這類油炸食品門店營都采用了高效的油煙凈化系統(tǒng)，因此能確保店內(nèi)外的空氣環(huán)境保持清新。#餐飲油煙凈化器#
二、需求：
西式快餐店為顧客提供美味佳肴的同時，也需要兼顧周邊的環(huán)境問題。制作炸雞、炸薯條、漢堡等視頻都會產(chǎn)生大量的油煙廢氣和異味；#油煙凈化設(shè)備#
目前全國各地都明確規(guī)定了餐飲單位必須安裝合規(guī)格的油煙凈化設(shè)備，并達到相應的油煙排放標準。為了解決西式快餐店油煙排放問題，寶恒環(huán)保制定了一份專用于西式快餐的油煙凈化解決案。#油煙凈化器價格#
三、應用環(huán)境
西式快餐店、油炸食品店、休閑小吃店等。
四、凈化目標
根據(jù)目前全國最嚴格的餐飲油煙排放標準（北京標準），以下6項指標作為參照：
1、油煙最高允許排放濃度為：1.0mg/m3。
2、顆粒物最高允許排放濃度為：5.0mg/m3。
3、非甲烷總烴最高允許排放濃度為：10.0mg/m3。
4、小型餐飲單位：油煙凈化率≥90%、顆粒物凈化率≥80%非甲烷總烴凈化率≥65%。
5、中型餐飲單位：油煙凈化率≥90%、顆粒物凈化率≥85%非甲烷總烴凈化率≥75%。
6、大型餐飲單位：油煙凈化率≥95%、顆粒物凈化率≥95%、非甲烷總烴凈化率≥85%。
五、設(shè)備選取
1、根據(jù)風機風量作為油煙凈化器風量參考，采用和風機相符的油煙凈化器。
2、根據(jù)西式快餐設(shè)施規(guī)模所需，計算出總需風量。
3、根據(jù)菜系選擇是否采用UV光解除味器，如漢堡、炸雞等油炸食品，油煙異味較大，則需要采用UV光解除味器進行油煙除味。
六、安裝圖示
1、店面周邊的地面環(huán)境較寬敞，可以采用低空排放結(jié)構(gòu)：
2、對于周邊并沒有多余地面環(huán)境的店面，則可以采用高空排放機構(gòu)：
