油煙凈化器品牌種類(lèi)繁多,該如何選擇?

2020.04.29 2494

近年來(lái),隨著環(huán)境污染的加劇,特別是空氣污染、有害廢氣、生活油煙排放等,近年來(lái)許多城市的空氣環(huán)境質(zhì)量明顯下降,國(guó)家也加大了對(duì)餐飲業(yè)的監(jiān)督檢查力度,要求正常的餐飲廚房必須安裝油煙凈化器

然而,市面上有許多品牌和形狀的油煙凈化器,但一般說(shuō)來(lái),只有少數(shù)幾種凈化原理。由于需要安裝油煙凈化器,所以有必要了解油煙凈化器的類(lèi)型,以便于選擇。

首先,靜電油煙凈化器

油煙凈化器吸入廚房油煙顆粒和油顆粒,并通過(guò)高壓靜電場(chǎng)進(jìn)行防保護(hù)電離油煙氣體。在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力和電場(chǎng)正負(fù)板向電場(chǎng)運(yùn)動(dòng)的作用下,通過(guò)排水通道收集和排放剩余的微量油顆粒。

根據(jù)靜電油煙凈化裝置電場(chǎng)板的形狀,可分為蜂窩式和平板式。

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UV光解除味器

第二,光解油煙凈化器

利用高能紫外波段對(duì)油煙分子進(jìn)行輻照,并在很短的時(shí)間內(nèi)對(duì)氣味進(jìn)行快速氧化和降解的凈化方法。

光解氧化油煙凈化技術(shù)是利用紫外光-C波段光改變油的分子鏈。同時(shí),這種紫外線與空氣中的氧反應(yīng)生成臭氧,臭氧在油分子冷燃燒后產(chǎn)生水和臭氧,煙道中的氣味也被消除。

第三,復(fù)合油煙凈化器

復(fù)合式主要是采用靜電油煙凈化裝置,再結(jié)合濕式、機(jī)械式等,達(dá)到油煙凈化的目的。

工作原理:首先,高速高密度離心鋼網(wǎng)能很好地分離大顆粒油煙,同時(shí)減緩小顆粒油煙的排放,經(jīng)過(guò)初步凈化后,剩余的小顆粒油煙被吸附在高壓電場(chǎng)的吸附板上,二次凈化后,剩余油煙的一小部分將再次電離,達(dá)到很高的凈化效率。