隨著人民生活水平的提高，生態(tài)環(huán)保意識逐步增強。如果你的餐廳有油煙擾民，100%會被附近居民投訴。
除了罰款外，環(huán)保執(zhí)法部門上門例行檢查還將受到停業(yè)整頓、店鋪關(guān)閉等相關(guān)處罰，這對餐飲一族來說，實在是太值得了。因此，解決這一問題的方法是安裝一個高效的油煙凈化器。
什么是高效的油煙凈化器？高效油煙凈化器和低效油煙凈化器有什么區(qū)別？北方，這是正?，F(xiàn)象。
對于需求量大的油煙凈化工程，只要能觀察到油煙的存在，就可以判定該工程為故障。不管設(shè)備廠家有多少合理的解釋，都是徒勞的，因為要投訴的鄰居會完全無視廠家的投訴，只要看到冒煙，就會投訴。
穩(wěn)定故障率低。各種廚房油煙凈化器的工作原理并不復(fù)雜。然而，如何在高溫、高濕、電網(wǎng)紊流和空氣污染的環(huán)境中長期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵技術(shù)。
安裝凈化設(shè)備的目的是避免麻煩，而不是找麻煩。如果設(shè)備故障率高，即使廠家的售后服務(wù)能跟上，頻繁的設(shè)備維修也會給正常的業(yè)務(wù)帶來很大的麻煩。
延長清洗周期比較方便。不同類型的廚房油煙凈化器有不同的清洗周期和清洗方法。
一般來說，正常的清潔和維護不會影響餐廳的正常運營，但維護周期的長短和每次維護的勞動強度表明了制造商對設(shè)備未來長期維護承諾的可靠性。間隔一個月以上的清洗周期和一次不超過一小時的清洗保養(yǎng)時間，是普通廚房油煙凈化器設(shè)備難以達到的技術(shù)標準，而高性能的凈化設(shè)備基本上一次可以清洗兩個多月，一次只需要半個小時左右
