根據(jù)《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》相關(guān)規(guī)定，餐飲服務(wù)單位排放的非甲烷總（NMHC）及油煙、顆粒物的最高允許排放濃度為：油煙，最高允許排放濃度：1.0mg/m；顆粒物，最高允許排放濃度：5.0mg/m；非甲烷總烴，最高允許排放濃度：10.0mg/m。
餐飲作為生活發(fā)展必不可少的重要行業(yè)，在從事餐飲業(yè)時一般都需要安裝油煙凈化器，對于上述規(guī)定，餐飲單位可以需要安裝什么樣的油煙凈化器才能達到標準呢？
油煙凈化器大致分為兩種類型：高空油煙凈化器和低空油煙凈化器。雖都為油煙凈化器，但兩者在價格、配置、安裝、凈化效率等方面有著巨大的差異，一般的高空油煙凈化器很難達到排放標準，因此在規(guī)定嚴格的地區(qū)都是安裝低空油煙凈化器。
低空油煙凈化器又名低空直排油煙凈化器，單從名字上理解，經(jīng)過低空油煙凈化器處理的氣體是可以直接排放的。低空油煙凈化器一般的凈化效率可達95%以上，符合大部分地區(qū)排放要求。
雖然設(shè)備是可以達到排放要求，但是安裝不合理的話凈化效率也是跟不上的，所以在選購之前一定要安排好風機匹配和油煙凈化器的風量匹配等安裝問題。一套能達到餐飲排放標準的油煙凈化器設(shè)施包括凈化器、風機、管道、集煙灶等多方便的聯(lián)動配合才能顯示出凈化效果，因此安裝需要用心對待。
