相信很多從事餐飲行業(yè)的朋友在選擇油煙凈化器的時(shí)候都聽過一些商家宣傳的免清洗或者一年只需清洗一次的油煙凈化器，很多朋友為了避免清洗麻煩而選擇這種油煙凈化器，那么這種油煙凈化器真的靠譜嗎？
現(xiàn)在打著免清洗或者一年清洗一次口號(hào)的油煙凈化器，大多都是在內(nèi)部部件添加了不沾油涂層，以防止油煙凈化器在使用過程中被油煙附著，但在高溫烹調(diào)下形成的煙霧油氣為頑固污漬，主要有醛、酮、醇類等物質(zhì)，具有強(qiáng)的粘黏性，現(xiàn)在技術(shù)相對(duì)不成熟，且長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，涂層會(huì)被慢慢腐蝕脫落，最后效果難以保證，且增大了火災(zāi)隱患。
很多朋友購買了這種油煙凈化器，到最后會(huì)發(fā)現(xiàn)凈化效率越來越低，說是免清洗，可以打開設(shè)備一看會(huì)發(fā)現(xiàn)內(nèi)部沾滿了厚厚的油垢，清洗起來更困難。即使清洗干凈后也會(huì)因內(nèi)部配件的腐蝕降低效果，可以說基本算是報(bào)廢了，成本比較高。因此，免清洗的油煙凈化器非常不靠譜，選擇的朋友最好三思！
油煙凈化器作為一個(gè)有效凈化油煙的環(huán)保設(shè)備，無論哪個(gè)牌子的油煙凈化器都需要定期清洗，如果長(zhǎng)期未清洗，那么將會(huì)導(dǎo)致火災(zāi)隱患存在，油煙凈化器的抽風(fēng)功效降低，凈化系統(tǒng)腐蝕，因此清洗的工作不能少，更別怕麻煩！
