廚房油煙凈化器設(shè)備不能與一般商品相比，大部分人都是缺乏足夠的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，那怎么來(lái)判斷一家廚房油煙凈化器設(shè)備廠家是否正規(guī)有實(shí)力呢？
1.耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)。
選定廚房油煙處理器設(shè)備前首先要了解產(chǎn)品在本地的應(yīng)用狀況?？梢砸髲S家提供在附近的多個(gè)應(yīng)用工程實(shí)例（一定要多個(gè)可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類似的實(shí)例）。不要單方面聽(tīng)廠家介紹，要選擇餐館高峰時(shí)期實(shí)地自己觀察（為了防止購(gòu)買偽劣產(chǎn)品而浪費(fèi)數(shù)千甚至數(shù)萬(wàn)元，辛苦一頓飯的功夫還是值得的），如果在飯店?duì)I業(yè)的高峰時(shí)間段內(nèi)，對(duì)樣板工程的凈化狀況感到滿意，同時(shí)廚房?jī)?nèi)部排煙順暢，可以認(rèn)為該凈化設(shè)備凈化效能是可以接受的。
2.了解售后服務(wù)狀況。
可以向餐館經(jīng)營(yíng)者或服務(wù)員、廚師了解廠家對(duì)設(shè)備維護(hù)和定期清洗的情況，油煙凈化器重點(diǎn)了解廠家對(duì)設(shè)備故障處理的反應(yīng)時(shí)間。
3.了解廚房油煙凈化器長(zhǎng)期工作的穩(wěn)定性。
需要廠家提供使用產(chǎn)品已經(jīng)一年以上的工程實(shí)例，認(rèn)真觀察排放口周圍狀況，并且向鄰居和餐館經(jīng)營(yíng)者了解使用期間的設(shè)備工作狀況。
