小餐廳應(yīng)該使用什么樣的油煙凈化器才能更實惠呢?

2021.04.23 1594

小餐廳應(yīng)該使用什么樣的油煙凈化器才能更實惠呢?很多小餐廳、快餐店,小吃店的老板在開店之初都會遇到這個問題,其實在選擇 油煙凈化器 方面重要的不是店面的大小,而是周邊的環(huán)境因素,不管是住宅區(qū)的樓下,還是擁擠的商業(yè)樓,不同的地方都有當(dāng)?shù)氐牟惋嬘蜔熍欧艠?biāo)準(zhǔn)。目前市場上的油煙凈化器大多采用高壓靜電技術(shù),可分為低空排放油煙凈化器和高空排放油煙凈化器,還有 油煙凈化器一體 。


  低空油煙凈化器的優(yōu)點是凈化率高于高空油煙凈化器,但缺點是設(shè)備的成本相對較高。寶恒環(huán)保研發(fā)和生產(chǎn)的低空廚房油煙凈化器的額定凈化率在95%以上,目測無煙;高空油煙凈化器的凈化效率也在90%以上,油煙凈化器一體機(jī)的凈化效率達(dá)到98%以上,當(dāng)然成本也相應(yīng)增加。根據(jù)自己店面所處環(huán)境的具體情況,用戶可以綜合選擇,如餐廳位置的排放標(biāo)準(zhǔn)是否嚴(yán)格,是否有現(xiàn)成的排煙管道直通屋頂,如果有那么選擇高空油煙凈化器是不錯的的選擇;相反,則可以考慮安裝低空煙凈化器,也可以在室內(nèi)放置和安裝,如果預(yù)算高,或者周圍環(huán)境要求苛刻,那么可以考慮選擇油煙凈化器一體機(jī),能夠做到目測無煙,聞起來也沒有味道,直接可以排放。


  小的門面一般有2-3個爐灶,根據(jù)2000風(fēng)量一個爐頭,需要安裝4000到6000個風(fēng)量的油煙凈化器,再加上油煙凈化器的安裝成本!那么在一家小門面安裝一個小型的油煙凈化器要花多少錢呢?今天,寶恒就粗略的計算一下,在計算之前我們先看一下影響油煙凈化器安裝標(biāo)準(zhǔn)的幾個因素:

  1.環(huán)境保護(hù)局檢查的標(biāo)準(zhǔn),如果環(huán)境保護(hù)局檢查得很嚴(yán)格,必須按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,那么你花的錢就不應(yīng)該少!


  2、油炸蔬菜煙霧的量,一般川菜和湘菜的烹調(diào)煙霧都比較大,對油煙凈化器凈化效率的要求也比較高!


  3.油煙凈化器的安裝困難,小門面一般采用室內(nèi)吊裝方式,安裝費用約3000元。如果是室外安裝,甚至屋頂安裝,如果沒有通煙管道,安裝成本相對較高!


  4.設(shè)備價格:油煙凈化器分為低空排放和高空排放,和直接排放三種類型。以4000風(fēng)量的這三種型號的來看,總體成本在4000-6000元不等,安裝費需要根據(jù)具體的環(huán)境另外評估,如果增加風(fēng)量,每增加2000風(fēng)量,相應(yīng)會增加30%左右的資金投入。