樓下餐飲店直排油煙，日夜不敢開窗；一身清爽地路過燒烤檔，卻不得不裹著渾身油煙味回家……到了夏天 “擼串”季，不少市民反映自家附近的燒烤業(yè)戶夜間經(jīng)營，所排放的油煙和產(chǎn)生的噪音讓他們不堪其擾，希望相關(guān)部門加強(qiáng)日常監(jiān)管和整治,還市民一個清新的居住環(huán)境。
市民聲音：油煙擾民晚上不敢開窗
“商鋪夜間燒烤油煙污染問題嚴(yán)重，一些小食店晚上在戶外大肆排煙烏煙瘴氣，嚴(yán)重影響了周邊居民的生活?！苯眨忻駰钆肯虮緢蠓从车?，由于燒烤檔就設(shè)在居民樓下，外排的嗆人油煙味徑直飄到樓上，導(dǎo)致住戶晚上連窗戶都不敢開。
楊女士反映的情況基本屬實(shí)，涉事的是該棟樓下的一家東北燒烤檔，店鋪面積約為20平方米，主要經(jīng)營路邊燒烤，店內(nèi)設(shè)有燒烤爐、炒爐各一個，餐桌若干。執(zhí)法人員在現(xiàn)場突擊檢查時，該燒烤檔正在營業(yè)，產(chǎn)生的油煙未經(jīng)任何處理就直接外排室外，對周邊居住環(huán)境造成一定影響。執(zhí)法人員已要求該燒烤檔停止在路邊占道經(jīng)營，并按照相關(guān)規(guī)定加裝油煙處理設(shè)備或排煙管道，做好油煙防控措施。
據(jù)市環(huán)保部門介紹，餐飲油煙污染是近年來市民反映投訴的熱點(diǎn)和難點(diǎn)，其中涉及個體餐飲店的占90%以上，這些食店大多是個體經(jīng)營或家庭作坊式餐飲店，業(yè)主資金有限且環(huán)保意識淡薄，造成餐飲污染源難以控制。還有一些與住宅為鄰，盤踞在“上住下商”的商住樓底的餐飲店，由于選址不當(dāng)，或者未經(jīng)環(huán)保部門審批及環(huán)境保護(hù)措施落實(shí)不力的緣故，令油煙污染屢禁不止。
為什么這么多餐飲食店不依法依規(guī)安裝運(yùn)行油煙凈化設(shè)施呢？餐飲店經(jīng)營者也有苦水。
“安裝一套油煙凈化設(shè)備，少則近萬元，多則幾萬元，對于小微食店來說，確實(shí)有點(diǎn)難以承受。”一家小型湘菜館梁先生表示，油煙處理系統(tǒng)包括集氣罩、排煙管道、隔油池、凈化器等，兩個灶臺就要裝一套系統(tǒng)，約1萬元。另外，日常還需定期進(jìn)行清洗維護(hù)與保養(yǎng)。店里一年前曾安裝油煙凈化器，沒用上幾個月就壞了，后來不得不花費(fèi)一兩千元進(jìn)行維修，這也是一些食店即使安裝了油煙凈化設(shè)備，卻不正常運(yùn)行的原因。他表示，對于餐飲排煙凈化設(shè)施的安裝和維護(hù)，希望政府及相關(guān)部門可以考慮給自主經(jīng)營的小微餐飲食店提供一些補(bǔ)助和政策扶持。
餐飲油煙污染現(xiàn)象仍屢見不鮮，仍需要環(huán)保、衛(wèi)生、工商等多部門形成合力，建立常態(tài)化的聯(lián)防聯(lián)控治理機(jī)制。
