1、所有產(chǎn)生油煙的餐飲店，安裝與產(chǎn)生的油煙量相符的合格油煙凈化器，每月清洗1次油煙凈化器和煙道，并建立清洗臺賬備查。室內無煙燒烤一律加裝二級凈化設施。重要防控區(qū)80m^2以上餐飲店，非重要防控區(qū)500m^2以上餐飲店，安裝油煙在線監(jiān)控設備。所有餐飲店的油煙凈化器開關和風機開關進行聯(lián)動改造。
2、堅決取締鍋貼店、油條店、煲湯店等所有大小燃煤爐。
3、規(guī)范火鍋店燒炭，集中燒炭在密閉空間，采用電點火設備，餐桌炭爐加裝吸煙罩，所有煙氣經(jīng)集中除塵裝置過濾后外排。
4、規(guī)范烤鴨爐、現(xiàn)場油炸食品油煙，產(chǎn)生油煙的現(xiàn)場制售，在油鍋和烤爐上方加裝集氣罩，使用合格的凈化設施。
5、堅決取締所有夜間流動制售攤點、餐車。
6、規(guī)范早點制售車，不得燃煤，不得現(xiàn)場油炸食品。
7、堅決取締有燃煤、燒炭、燒木材、油炸食品等行為的無證照餐飲店。
