餐飲行業(yè)準入門檻低，普遍投入小，是審批頻次高、市民關(guān)注度高的行業(yè)之一。為了從根本上杜絕餐飲商家油煙擾民問題，建水縣以雙手齊抓（一手抓審批、一手抓管理）的方式來破解餐飲油煙擾民難題，取得明顯成效。
一手抓審批
今年8月下旬，建水縣城市管理綜合行政執(zhí)法局與市場監(jiān)督管理局首次無縫隙地對影響周圍居住環(huán)境、居民日常生活產(chǎn)生油煙污染、噪聲污染、安全隱患問題的，選址在商住一體小區(qū)申請開業(yè)的餐飲和燒烤店進行聯(lián)合審批，共同監(jiān)管。全面加強對餐飲場所監(jiān)督檢查，控制油煙隨意排放，對未按要求安裝油煙凈化裝置或安裝不運行、油煙凈化不達標的，一律不予審批發(fā)放證照。把一些容易對周圍居住環(huán)境、居民日常生活產(chǎn)生油煙污染、噪聲污染、安全隱患的項目進行梳理列入“負面清單”，確保區(qū)域內(nèi)不再新增選址不合規(guī)的餐飲商家，從源頭上杜絕油煙擾民問題，還市民舒心的生活環(huán)境，切實守護空氣質(zhì)量。
上圖為：建水縣綜合執(zhí)法局執(zhí)法人員實地勘查燒烤餐飲店油煙排放通道設(shè)置情況
2019年8月23日—10月21日，建水縣城市管理綜合行政執(zhí)法局與市場監(jiān)督管理局共進行聯(lián)合審批燒烤餐飲店85戶，其中：油煙排放凈化裝置和專用油煙排放通道符合標準的審核批準73戶，設(shè)置不合理或沒有設(shè)置的未批準12戶。
一手抓管理
為改善空氣環(huán)境質(zhì)量，建水縣加快油煙凈化行動步伐，深化餐飲油煙污染治理。綜合執(zhí)法局、市場監(jiān)督管理局、州生態(tài)環(huán)境保護局建水分局、縣公安局等單位聯(lián)合以社區(qū)為單位，開展餐飲業(yè)單位大排查，建立餐飲業(yè)單位管理清單，督促轄區(qū)內(nèi)所有產(chǎn)生油煙的單位安裝油煙凈化設(shè)施。同時，加大餐飲行業(yè)日常監(jiān)管力度，嚴格控制露天燒烤，取締無證經(jīng)營。通過“控新化舊”，加強對餐飲業(yè)油煙凈化設(shè)施運行情況的監(jiān)督管理。管理上，做到政策的“疏”和執(zhí)法的“堵”相結(jié)合，規(guī)范業(yè)態(tài)經(jīng)營管理，從源頭上控制油煙污染和噪聲污染問題，建立油煙污染長效監(jiān)管機制，形成常態(tài)化管理態(tài)勢。
“餐飲油煙，關(guān)系到千家萬戶的日常生活，是民生‘關(guān)鍵小事’。”建水縣城市綜合執(zhí)法局副局長李文康說，接下來，建水縣城市管理綜合行政執(zhí)法局將督促各餐飲單位加快治理進程，多措并舉、齊抓共管，使油煙污染問題得到有效治理，達到長效化管控的目標。
