1、產(chǎn)品質(zhì)量要過關(guān)，凈化效率要達(dá)標(biāo)
油煙凈化器品牌繁多，又分為高空系列和低空系列油煙凈化器。高空系列的油煙凈化器凈化效率普遍在80%以下，甚至沒有凈化效果純粹做樣子的油煙凈化器也有很多。
低空油煙凈化器，以嵩安環(huán)保生產(chǎn)的油煙凈化器為例，凈化效率98%以上，達(dá)到了環(huán)保部門90%凈化率的要求。
2、資質(zhì)要齊全
我們國家有關(guān)部門是十分看重資質(zhì)的，產(chǎn)品凈化效率再高，如果產(chǎn)品的資質(zhì)不齊全，也很有可能過不了環(huán)保檢查。
一個合格的油煙凈化器最起碼應(yīng)當(dāng)具備CEP證書、最少一家以上的權(quán)威檢測機構(gòu)的檢測報告。
3、風(fēng)量匹配應(yīng)當(dāng)合理
油煙凈化器風(fēng)量匹配參考建議
產(chǎn)品沒問題，資質(zhì)沒問題，但是匹配不合理一樣過不了環(huán)保，說的通俗一點就是多大的餐廳就裝多大的油煙凈化器，小型餐廳一般是1-2個灶，這種情況一般是安裝4000-6000風(fēng)量的油煙凈化器，3-4個灶應(yīng)當(dāng)匹配8000-1000風(fēng)量的油煙凈化器，當(dāng)然，與之相對應(yīng)的風(fēng)機的風(fēng)量也要同步匹配。
4、安裝應(yīng)當(dāng)合理
油煙凈化器安裝示意圖
安裝不合理同樣也是嚴(yán)重影響凈化效率的原因之一，管道的長度是油煙凈化器安裝中一個十分重要的環(huán)節(jié)，一般來說，1-2個灶的小型餐廳的管道長度應(yīng)當(dāng)在5-8米左右，3-4個灶的餐廳管道長度應(yīng)當(dāng)是在8-10左右，具體情況還需要看餐廳實際情況做調(diào)整。
需要注意的是，安裝管道需要做軟接管和轉(zhuǎn)接頭，在室外應(yīng)當(dāng)給油煙凈化器做一個避雨棚。
5、定期清洗也很重要
油煙凈化器清洗前后
油煙凈化器的清洗周期大致在一個月左右，如果使用強度高，且油煙特別大的餐廳，清洗周期還應(yīng)當(dāng)縮短。如果油煙凈化器清洗不及時，會降低凈化效率，有些查的嚴(yán)地方，如果沒有定期清洗油煙凈化器還會處于罰款。
合理的使用油煙凈化器能夠給餐廳營造一個舒適的環(huán)境，對顧客以及周邊居民也是一種負(fù)責(zé)任的行為。寶恒環(huán)保的環(huán)保工程師認(rèn)為，只要做到了以上5點，油煙凈化基本上就不會有問題了。
