夏至已到，是一年中最熱的時(shí)候。
人要預(yù)防中暑，同樣的我們油煙凈化器也要防止“中暑。”
在餐飲廚房，排煙管道已成為最容易被忽視的地方。如果不經(jīng)常清洗，會(huì)積聚大量油垢。
當(dāng)油垢積聚過(guò)多時(shí)，它可能會(huì)因一點(diǎn)火星而起火。
如果油跡太多，也會(huì)導(dǎo)致電氣短路著火。
特別是現(xiàn)在天氣炎熱，火災(zāi)發(fā)生的可能性大大增加。
如何預(yù)防油煙凈化器“中暑”造成的廚房火災(zāi)？
1
定期清洗排氣管和凈化設(shè)備
廚房煙機(jī)、凈化器及管道，在排油煙時(shí)會(huì)附著大量油污，導(dǎo)致排放堵塞，增加機(jī)器負(fù)載。定期進(jìn)行清洗，能夠有效避免機(jī)器突然停機(jī)、死機(jī)，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，保證工作效率。
2
使用合格的電線電器、廚具和油煙凈化器
使用劣質(zhì)油煙凈化器會(huì)存在火災(zāi)隱患、電氣安全隱患以及質(zhì)量隱患。寶恒環(huán)保油煙凈化器提醒廣大客戶(hù)，購(gòu)買(mǎi)油煙凈化器時(shí)，務(wù)必選擇大品牌，資質(zhì)證書(shū)齊全的廠家，避免不必要的損失。
3
常備滅火器材
商用的廚房?jī)?nèi)應(yīng)配備干粉滅火器和石棉毯，用來(lái)?yè)錅鐝N房火災(zāi)。干粉滅火器能有效撲救油類(lèi)火災(zāi)、電氣火災(zāi)和固體火災(zāi)。
天氣炎熱，餐飲行業(yè)最好都能抽空檢查并定時(shí)清洗油煙管道和油煙凈化器，特別是飯店，平時(shí)要保持經(jīng)常性的小清洗，至少三個(gè)月進(jìn)行一次全面清洗。
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