空氣環(huán)境污染治理是我國近年來國家重點課題，根據(jù)污染發(fā)生源頭追溯并進行有效整治與預防，聚焦藍天保衛(wèi)戰(zhàn)，都是建設(shè)清潔生態(tài)文明的重要舉措。為有效治理空氣污染問題，我國已經(jīng)開展煤改電、煤改氣等清潔能源代替煤炭供暖工作，同時，嚴格把控工業(yè)排污及餐飲企業(yè)油煙排放標準。 “餐飲油煙”聽起來有些小題大做，但實際上它帶來的污染同樣不可小覷。
全國多地已開展油煙檢查治理工作，多家餐飲企業(yè)違反《中華人民共和國大氣污染治理防治法》及《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》被依法查處并責令限期整改，其中包括未經(jīng)油煙凈化器擅自排放油煙，油煙凈化裝置形同虛設(shè)，油煙檢測數(shù)據(jù)不達標等情況。
隨著我國逐漸加大餐飲油煙治理工作的整頓強度，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，餐飲油煙檢測不達標企業(yè)由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款，拒不改正者，責令停業(yè)整頓。
寶恒環(huán)保專業(yè)人士提醒
使用大型油煙機的時候要保持廚房內(nèi)的空氣暢通流暢，防止廚房內(nèi)的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力，為避免噪音或振動過大、滴油、漏油等情況的發(fā)生，應(yīng)定時對大型油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內(nèi)表粘油過多，不要擅自拆開油煙機清洗，應(yīng)讓專業(yè)清洗人員進行操縱。
