餐飲業(yè)飯店油煙凈化器常見的安裝位置有如下幾種：
①安裝在廚房頂部。選擇在廚房頂部的一般有兩種情況，一種是在商場內(nèi)部的餐飲店，大廳裝修比較高檔，安裝在外部很影響整體裝修效果，所以選擇安裝在廚房頂部；另外一種情況是餐飲店鋪本身面積就比較小，其他安裝位置沒辦法再占用，只能擠在廚房內(nèi)部來安裝。油煙凈化器安裝在廚房頂部，一般電箱內(nèi)部會通過散熱孔進(jìn)去一部分油煙，對電氣部分可能會有一些影響，而且清洗的時(shí)候因?yàn)閺N房內(nèi)部有好多廚房用品之類的東西，不是太好操作。
②油煙凈化器安裝在餐飲店的大廳。有的餐飲店整體采用簡約的風(fēng)格，廚房比較小，但是大廳的挑高比較高，這種情況下適合把油煙凈化器吊裝在大廳，裝在大廳中，油煙凈化器對整體的裝修風(fēng)格影響也不大，不好的地方也是在清洗、檢修油煙凈化器的時(shí)候，還有就是如果凈化器出現(xiàn)故障時(shí)，凈化器內(nèi)部的放電聲音可能會對餐廳內(nèi)客人用餐帶來一定的影響。
③油煙凈化器安裝在飯店的外墻。如果餐飲店的位置外墻沒有居民或者離居民居住位置比較遠(yuǎn)，油煙凈化器安裝在外墻是比較理想的選擇。安裝在外墻清洗維護(hù)時(shí)雖然高度有點(diǎn)高，不過整體來看，各種維修設(shè)備都可以不受限制的使用，而且油煙檢測單位在檢測時(shí)候也比較方便。
④油煙凈化器安裝在樓頂。在室內(nèi)和大廳的安裝都存在較大問題時(shí)，可以選擇將設(shè)備安裝在樓頂，安裝在樓頂可以很好的避開設(shè)備安裝對飯店內(nèi)部的影響，而且在樓頂平臺面積比較大，利于清洗和維護(hù)設(shè)備，不利的地方就是在設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，不便于觀察，可能會造成設(shè)備進(jìn)一步的損壞，不過隨著油煙凈化器電源自動(dòng)保護(hù)功能的越來越完善，這種風(fēng)險(xiǎn)會越來越低。
⑤油煙凈化器安裝在地面。如果可以安裝在樓房的外面，但是樓棟不適合做爬樓管道，可以選擇把設(shè)備放在飯店或者食堂外面的地面上，這樣安裝是最利于設(shè)備清洗和維護(hù)的，不過有優(yōu)勢就劣勢，安裝在外部需要考慮設(shè)備的安全性（設(shè)備是高壓運(yùn)行，要防止人直接觸碰設(shè)備），不能對外在的人造成安全隱患，因此建議如果安裝在外部，最好外面能做個(gè)防護(hù)網(wǎng)，而且要求出口必須安裝管道和彎頭，防止因風(fēng)吹等原因?qū)е略O(shè)備內(nèi)部進(jìn)入大量的異物，大大增加設(shè)備的故障率。
