油潑面禁止?jié)娪??寶恒環(huán)保指出:純屬謠傳

2019.08.02 2920

7月25日,記者走訪了多家面館。辛家廟玄武東路一家面館的經(jīng)營者否認(rèn)了這個(gè)說法,“不是不讓賣,我們只要有合格的排污措施,油潑面可以賣?。 庇浾呖吹剑摻?jīng)營者說話的同時(shí),后廚還給客人端上了一份大碗油潑面。

油煙凈化器,餐飲油煙凈化器,寶恒環(huán)保

該經(jīng)營者說,一個(gè)月前面館已經(jīng)在煙囪上安裝了油煙凈化器和油水分離器,城管執(zhí)法人員經(jīng)常來查?!耙粋€(gè)油煙凈化器二百多塊錢,自己買自己裝,可以把做飯時(shí)產(chǎn)生的油和煙分離開來,挺環(huán)保的。這是硬性要求,我們這一條街上的飯館都安裝了?!彼^“油水分離器”,該經(jīng)營者說這是一種安裝在洗碗槽里的設(shè)備,能把污水中的油污分離出來,排出去的就剩下水了,分離出來的油污再專門處理。


北大街光輝路上的一家新開的面館里,經(jīng)營者也給出了相同答案:“前天城管還來檢查了,沒說不讓賣啊!真要不讓賣油潑面,那更不能讓賣炒菜了,這聽起來就不合理?!?/p>


隨即,西部網(wǎng)、陜西頭條記者撥打了西安城管投訴電話12342詢問。客服人員告訴記者:“做個(gè)油潑面,城管是不會(huì)處理你的,他們查的是小餐飲有沒有安裝油煙凈化器并使用清潔能源?!?/p>


記者獲悉,今年6月25日,西安市城市管理委員會(huì)辦公室印發(fā)《西安市2018年餐飲單位油煙及燃煤污染專項(xiàng)治理工作方案》?!斗桨浮芬?018年底前,全市所有產(chǎn)生油煙的餐飲單位和經(jīng)營場所安裝油煙凈化器。凡達(dá)不到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(GB18483—2001)》安裝標(biāo)準(zhǔn)及排放限值的,一律停業(yè)整改,整改不到位的,移交環(huán)保部門依法取消環(huán)評(píng)備案,由食品藥監(jiān)部門注銷《食品經(jīng)營許可證》,由工商部門吊銷《營業(yè)執(zhí)照》。


看來,油潑面禁止?jié)娪偷恼f法只是道聽途說的謠傳。記者聯(lián)系了這位網(wǎng)友,網(wǎng)友稱自己也是聽別人說的,并沒有求證真?zhèn)?。截止發(fā)稿前,該網(wǎng)友已刪除了所發(fā)的不實(shí)信息。