點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)，就能及時(shí)了解轄區(qū)飯店酒樓的油煙排放是否達(dá)標(biāo)。目前，以迪蕩、稽山街道內(nèi)15家具有代表性的大小飯店為試點(diǎn)，該平臺(tái)已正式上線。平臺(tái)的運(yùn)行，如同給飯店酒樓安裝了一只只“千里眼”，城管執(zhí)法人員不需要上門(mén)巡查，就能實(shí)現(xiàn)餐飲油煙的智慧管控。
4月4日中午，記者在大屏電子地圖上，看到“榮華大排檔”等15家飯店分別亮起了紅、黃、綠三種顏色的信號(hào)燈?！斑@說(shuō)明酒店已經(jīng)開(kāi)張，并開(kāi)啟了油煙排放設(shè)備。”負(fù)責(zé)人指著信號(hào)燈介紹，根據(jù)系統(tǒng)實(shí)時(shí)在線監(jiān)控可以看出，這15家飯店的油煙凈化器開(kāi)機(jī)率是98%，排放達(dá)標(biāo)率是93%，有1家沒(méi)達(dá)標(biāo)。信號(hào)燈顯示綠色為達(dá)標(biāo)，黃色為超標(biāo)，連續(xù)兩天出現(xiàn)超標(biāo)則顯示為紅色，定義為“超標(biāo)異常”?！斑@個(gè)時(shí)候就可以對(duì)這家企業(yè)及時(shí)干預(yù)了，通過(guò)短信報(bào)警的形式，提醒商家注意采取清洗油煙管道等措施。報(bào)警短信能同步傳送到有關(guān)城管人員手機(jī)上，提醒隊(duì)員跟進(jìn)檢查或執(zhí)法?！?/p>
餐飲油煙管理一直是老百姓普遍關(guān)注的問(wèn)題，也是城市管理中的老大難問(wèn)題。今年以來(lái)，紹興市銀泰城、海納百川等餐飲店發(fā)生火災(zāi)，油煙管道沒(méi)有及時(shí)清洗造成油污積聚是一大原因。對(duì)于此類(lèi)問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)，過(guò)去城管人員一直處于被動(dòng)狀態(tài)，全區(qū)餐飲店共有幾千家，管控上存在人力、物力不足等難題。
如今，應(yīng)用科技創(chuàng)新管理機(jī)制，為城市大氣治理、餐飲業(yè)消防安全提供了又一高效、智慧的管理手段。據(jù)了解，這是紹興市首個(gè)餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。記者注意到，研發(fā)的餐飲油煙智能化管理系統(tǒng)，主要利用云平臺(tái)、物聯(lián)網(wǎng)等手段，結(jié)合智能傳感器、地理信息、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，將傳統(tǒng)餐飲油煙管理升級(jí)為科技化、智能化、長(zhǎng)效化的管理模式。具體來(lái)說(shuō)，就好比給餐飲店的油煙排放安上了一只“千里眼”和一個(gè)“報(bào)警器”，只要油煙灶頭一使用，感應(yīng)器就會(huì)實(shí)時(shí)記錄油煙排放濃度、凈化器運(yùn)行狀態(tài)，相關(guān)數(shù)據(jù)將被同步在線采集，后臺(tái)就能實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控。
據(jù)悉，試點(diǎn)完成后，該餐飲油煙智能化管理模式將逐步在全區(qū)推廣。
