近日，山東省城管執(zhí)法支隊組織對寒亭、高新、坊子、奎文、濰城、經(jīng)濟(jì)六區(qū)夜間燒烤及餐飲油煙排放的情況使用了“天梁5號”無人機進(jìn)行現(xiàn)場勘驗取證。期間，無人機機組于夜間22點至24點在各主要街道，燒烤經(jīng)營重點區(qū)域巡邏了10次，發(fā)現(xiàn)了未采取任何油煙處理措施，直接將燒烤產(chǎn)生的油煙進(jìn)行露天排放的燒烤攤點一處。目前，執(zhí)法部門已責(zé)令其停業(yè)整頓并進(jìn)行處罰。
隨著國家科技的發(fā)展，執(zhí)法部門竟然使用起了無人機來檢查各餐飲企業(yè)的油煙排放情況。這對油煙排放不達(dá)標(biāo)的餐飲企業(yè)來說是個噩夢，防不勝防，建議若是未采取任何油煙處理措施的老板不要有僥幸心理，安裝高效的油煙凈化器已迫在眉睫。
目前我國油煙凈化市場發(fā)展較快，但許多油煙凈化設(shè)備在實際應(yīng)用中并沒有達(dá)到理想的治理效果。而寶恒環(huán)保油煙凈化器擁有強大的核心研發(fā)團(tuán)隊，采用自主專利"線性窄極距凈化器技術(shù)"的蜂窩電場，凈化效率達(dá)98%以上，設(shè)備帶有監(jiān)控和通信系統(tǒng)，用戶可對油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴進(jìn)行在線監(jiān)控，實行大數(shù)據(jù)管理。
為什么國家對治理油煙污染問題那么重視呢?
首先油煙中的有毒物質(zhì)超過300種，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，長期吸入體內(nèi)容易誘發(fā)心腦血管、直腸癌、肺癌等疾病，不進(jìn)行凈化處理的話長期以來對廚師以及周邊居民都會產(chǎn)生很大的影響。
其次，油煙中會產(chǎn)生揮發(fā)性有機物(VOCs)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)。有研究表明餐飲油煙中PM2.5的質(zhì)量濃度占到PM10的80%以上，PM1.0的質(zhì)量濃度占到PM2.5的50%～85%，根據(jù)幾個城市源解析結(jié)果顯示，油煙占PM2.5來源的5%左右。一份來自聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署的報告稱，PM2.5每立方米的濃度上升20毫克，中國和印度每年有約34萬人死亡。2012年聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署公布的《全球環(huán)境展望5》指出，每年有70萬人死于因臭氧導(dǎo)致的呼吸系統(tǒng)疾病，有近200萬的過早死亡病例與顆粒物污染有關(guān)。
老人、小孩以及心肺疾病患者，是細(xì)顆粒物污染的敏感人群，目前，人類的平均壽命因為空氣污染很可能已經(jīng)縮短了5年半。
如今，中國餐飲服務(wù)網(wǎng)點有460多萬戶，涉及門店超過800萬個，餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到治理污染、保護(hù)生態(tài)環(huán)境是自己必須承擔(dān)的責(zé)任，應(yīng)當(dāng)增加污染治理設(shè)施的投資，規(guī)范的安裝、使用與維護(hù)油煙凈化裝置，確保油煙排放達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，為人類“呼吸好空氣”貢獻(xiàn)自己力所能及的力量。
